剑河：“科技”菌菇助力乡村振兴

     从田间的大棚种植到工厂化的车间生产，近年来，剑河县立足产业资源优势，采取工厂化、智能化、标准化的立体种植模式科学种植食用菌，以科技创新推动现代农业发展，进一步优化食用菌产业布局，助力乡村振兴。
　　人勤春早。贵州建江菌业有限公司食用菌种植基地的恒温菇房里早已处处迎春，一排排六层高的菌架上，长势喜人的“白胖子”争相从土里探出脑袋，工人们正踩着自由滑动的“电梯”在菌架之间来回采摘着新鲜出炉的双孢菇，不一会儿，身旁的塑料篮便很快装满。
　　不同于传统的食用菌种植模式，这里的双孢菇采用立体化种植，住的是“小楼房”，得益于恒温智能化控制系统，中央空调随时送上服务，保证冬暖夏凉，创造出食用菌在不同生长阶段最适宜的人工环境。
　　据基地技术员杨木清介绍，菇房均采用恒温控制，可以精准控制温度、湿度、光照等因素，能有效提高食用菌产量，保证菇的品质、品相，保证食用菌在生产过程中的天然、绿色、“零污染”，立体化栽培又可以合理地利用种植空间，节约土地。
　　在工厂化立体种植模式下，食用菌实现了循环生产周年化、环境控制智能化、产品质量标准化，无论气候多变，还是季节替换，全年都有新鲜的食用菌可以采摘，同时也便于产品质量统一管理。目前，基地日产鲜菇量2.5吨左右，主要销往湖南、四川、广东等地，产品供不应求。在为企业带来良好市场效益的同时，还有效带动了周边群众实现就业增收。
　　基地还同时配套建设了冷藏室和烘干房，用于“娇气”的食用菌保鲜和储藏加工。下一步，贵州建江菌业有限公司将进一步加大科研投入，研究培育培养期更短、成本更低的液体菌种，提升食用菌市场竞争优势，延长产业链条，推动食用菌产业高质量发展。
　 “这里的待遇挺好的，我们妇女在家除了农活，也没有什么事做，来到这里我还当了采菇队的小组长，一个月的工资3000多元，工作也比较轻松，用不着出远门打工，离家近，我挺满意的。”基地工人吴臣英高兴地说。