为更好地推进产学研融合，将科技赋能食用菌产业发展和乡村振兴，3 月 9 日，山东省科技特派员泰安市食用菌产业服务团 3 位专家走进新泰，到谷里镇食用菌生产企业和农户家中进行技术服务。
谷里镇在 2021 年与市农科院建立了战略合作关系，并高标准建设了科技示范基地，示范食用菌安全高效栽培技术，示范面积 1000 亩。近一年来，双方依托科技示范基地，发挥市农科院的科技和人才优势以及谷里镇的产业基础优势，助推食用菌产业高质量发展。
" 基地主要实施国家食用菌产业技术体系泰安综合试验站以及山东省食用菌产业技术体系病虫害防控与质量控制岗位项目。" 市农科院副院长蔚承祥说，" 两个项目的实施，有助于发挥科技创新优势，加快科技成果应用推广，同时开展食用菌新品种、新技术展示及林下珍稀食用菌栽培示范，促进谷里镇食用菌产业高质量发展，帮助村民致富。"
在谷里镇西朱村，服务团专家走进泰安市宏丰农业科技发展有限公司生产基地，实地察看了羊肚菌出菇情况，就羊肚菌出菇关键技术与西朱村党支部书记朱勋进行了深入交流。" 羊肚菌种植期间，要保持足够的新鲜空气，做到环境的良好通风，另外光照的强弱也会影响子实体的正常生长。" 省食用菌产业技术体系病虫害防控与质量控制岗位专家、市农科院食用菌研究所副所长兰玉菲说，" 可以将小拱棚薄膜掀开，加强通风，并注意棚内温度、湿度、通风和光照的协调管理，满足羊肚菌出菇的条件，防止病虫害的发生。"
随后，服务团专家来到新泰市德兴源蔬菜专业合作社的大球盖菇种植棚，查看大球盖菇菌丝生长情况。市农科院食用菌研究所副所长王庆武表示，大球盖菇适合生长在较为湿润的环境中，种植过程中要定期喷洒水分，保持土壤处于湿润状态，但是过于潮湿，基质就会滋生杂菌和缺氧，在浇水后要为大球盖菇通风透气，加快水分蒸发，" 目前大球盖菇菌丝生长良好，菌丝已长满覆土层，出菇管理的重点是保湿和通风，控制出菇场地的温度范围为 12 ℃至 25 ℃，相对湿度在 85% 至 95%。"
