贵州省赤水市依托山区海拔差异，创新“候鸟式”种植模式，让红托竹荪实现错季上市。目前基地3万棒竹荪长势良好，产品俏销重庆等周边市场。
跨海拔“转场”种植 突破季节限制
红托竹荪对温湿度要求苛刻，传统种植受季节限制明显。赤水科苑农业科技开发有限公司负责人曾令伦团队从2022年起反复试验，摸索出一套“候鸟式”栽培方法。
每年7月，菌棒先在大同镇华平村海拔800至900米的林下基地种植，利用高海拔凉爽气候完成初期生长。10月气温下降后，菌棒转运至海拔较低、气候温暖的联奉村基地，依托大棚精准控温和湿度调节，让竹荪在冬季继续生长。
通过在不同海拔间“转场”，竹荪生长期得以延长，实现错峰上市。当其他产区尚未进入采收期时，赤水竹荪已抢先供应市场。
错峰上市供不应求 带动农户就业增收
目前基地鲜竹荪主要销往重庆等周边城市。曾令伦介绍，刚发走一批鲜货收入四千多元，下一批已预订出去，价格持续走高。
宝源乡采用“党支部+公司+乡村振兴服务站+农户”模式，为竹荪产业引入介质配比、病虫害绿色防控、工厂化层架栽培等技术，同时为村民提供就业岗位。
52岁的联奉村村民叶红霞在基地做管护工，每天工作8小时，月收入3500元。她跟着技术人员学习观察菌丝变化、调控大棚通风，从传统农民转型为掌握现代农业技术的产业工人。像她这样的村民在基地还有不少。
从过去遭遇病虫害几乎颗粒无收，到如今错季上市产销两旺，赤水红托竹荪产业正走出一条科技赋能的山地特色农业发展路径。
来源：动静贵州、黔西发布
