据了解，全国名特优新农产品目录编发工作从2013年开始，每两年发布一次。旨在深入挖掘、保护、培育和开发各地名特优新农产品资源，推进农产品品质改进和品牌创建，大力发展优质安全农产品，促进农业发展方式转变。2017年度全国名特优新农产品目录包括粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他5大类别，696个产品，927家生产单位。
龙泉市有“中国黑木耳之乡”的美誉，据有关历史记载，龙泉市培植黑木耳的历史可以追溯到1800多年前，也因此龙泉市成为我国乃至世界最早人工栽培黑木耳的地区之一，加上龙泉市位于热带季风气候带，这片地区一年四季气候分明，雨量充足，阳光充沛，境内的森林资源非常茂盛，环境空气优良，生态环境优异，有“中国生态第一市”的美誉，非常适宜黑木耳的繁殖与发展。2011年“龙泉黑木耳”成功注册证明商标，并获得国家生态原产地产品保护。黑木耳耳片单薄、色泽黑、背面无筋、口感松脆、市场价格高，已成为该市农村经济发展和农民增收的重要产业。近年来，龙泉市全面推广黑木耳黑山品种、立体吊袋栽培技术、设施化遮阴防雨栽培技术等，取得良好的经济效益和社会效益，产业规模持续扩大。
灵泉市是中华灵芝第一乡，中国灵芝核心产区。龙泉灵芝和龙泉灵芝孢子粉分别于2010年、2011年成功申报国家地理标志保护产品。龙泉灵芝朵大、肉厚、色泽好、结构致密、孢子饱满、品质极佳，成功研制开发灵芝破壁孢子粉、灵芝孢子粉胶囊等精深加工产品20余个，获国食健字批文的保健品7个，产品远销日本、韩国、新加坡等国家。2015年、2016年，该市连续举办第一届、第二届中国灵芝大会，龙泉灵芝产品知名度进一步提升。
