靖江建立双孢菇工厂　“低钠菇盐”延长产业链

 

　　易菇网讯：据悉，江苏亿瑞菌业有限公司一期双孢菇厂房项目落户靖江市马桥镇铭坤村，该项目计划总投资约1.5亿元，建成后将成为靖江市首个双孢菇生产基地，年产值可达上千万元。

　　据了解，该公司还计划建设双孢菇深加工基地，以双孢菇为原料提炼加工“低钠菇盐”。低钠菇盐在保证同样咸味的前提下，能使人体摄入的钠离子明显减少，从而维护消费者健康。目前这种盐每公斤市场售价高达50元，但依然供不应求。