“今年我到靖江种了近一万棒高温香菇，从五月底到现在已经卖出2万多元了。”昨天，从浙江来到我市靖城街道龙王村种高温香菇的李国平告诉记者。他说，香菇一般都是秋冬季节才供应市场，高温香菇虽然产量不高，但效益不低，最高时每斤可以卖出7元的好价钱。
像李国平一样，我市西来镇敦义村一农户两年前开始种植高温平菇，也取得了不错的效益。记者在我市渔婆农贸市场看到，过去夏季品种单一的食用菌市场，今年出现了不少新品种，除草菇外，秀珍菇、杏鲍菇、高温蘑菇、高温香菇、高温平菇等纷纷亮相，尽管这些反季节食用菌价格高于普通菌类的10%左右，仍然得到不少市民的青睐。
市农委食用菌站站长侯笛鸣介绍，往年夏季高温季节，我市食用菌以草菇为主，品种单一，数量少，难以满足消费者的需求。近年，我市加大反季节食用菌种植方式的试验和研究，引进了广谱种，采用抗高温栽培技术，使我市夏季食用菌种类从单一走向多元化。
