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江苏靖江:发现疑似羊肚菌的珍稀野生菌

2009-04-28 00:000《博士通菌业网》

 前天,我市东兴镇东兴村村民施大凤带着两株野生菌,来到市农委食用菌站,请食用菌专家鉴定是什么菌种。虽然这两株野生菌外表已有些腐烂,但专家惊讶地发现,施大凤带来的野生菌外形奇特,伞状菌盖上布满羊肚似的褶皱,酷似珍稀菌类羊肚菌。

  施大凤说,这种野生菌长在他家宅基地后院的泡桐树下,他发现该菌已有几年,每年都在清明节前后出现,时间10天左右。这种野生菌外表呈深褐色,长度与成人的中指相仿,菌柄上端形似收拢的伞,菌柄有小指粗细。据了解,羊肚菌又称美味羊肚菌,别名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑等,是世界公认的一种珍稀食、药用菌,产量十分有限。记者从网上得知鲜菌每公斤售价300元,干品每公斤售价在4000元以上,但目前关于羊肚菌的驯化工作还正处于攻关阶段,人工栽培还在试验之中。

  市农委食用菌站站长侯笛鸣介绍,我市发现疑似野生羊肚菌,说明我市的自然气候条件适宜羊肚菌的生长。因为生长期已过,目前无法鉴定菌种成分,食用菌专家与施大凤联系,明年在该菌生长时到现场察看,若确认是羊肚菌,我市将试行对羊肚菌进行人工模拟驯化。

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