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福建尤溪:食用菌产业 升起一片“祥云”

2015-05-11 17:340吴毓健 方炜杭 张德遴福建日报
  现在种菇,跟以往不同
  龙头企业集聚,给菇农带来种植技术、管理和市场理念的冲击。
  尊益食用菌专业合作社负责人陈盛益,已从事香菇种植30年。马诗龙生物科技公司进驻以后,他发现,现在种菇,跟以往不同。
  以前,出菇环节对温度有要求,需要埋在土里,再用水浸泡降温。而马诗龙运用水帘降温技术,实现了低海拔地区香菇的全年生产。合作社与马诗龙合作,建起了25亩水帘菇房。
  一开始,技术要求最高、工序最繁杂的菌包生产等环节由马诗龙负责,合作社农户只要承担日常管理和采收。慢慢掌握技术后,陈盛益承包了马诗龙公司的车间,菌包环节也由合作社完成。
  最近,陈盛益还开始试验用祥云公司银耳采收后的废料种植毛木耳。
  “祥云公司以棉籽壳为主种植银耳,生长周期45天左右,培养基内的营养物质还没完全被利用,可拿来种毛木耳。”陈盛益说,“如果试验成功,我们不需要为原料发愁,祥云公司也不需要为处理大量废料发愁。”
  如今,尊益食用菌专业合作社迎来了发展最快的时期,带动200多户社员种菇致富,去年被评为省级示范社。
  后楼村食用菌产业的复苏,正是全县的缩影。据统计,目前,尤溪已有食用菌生产企业10家、专业合作社14家,参与农户2500多户。2014年,全县种植食用菌24029.1万袋,鲜品产量10.36万吨,产值6.54亿元。
 
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