分享好友 动态首页 动态分类 切换频道

大厨房:舌尖上的香菇酱(组图)

2014-07-17 09:230李传金大河网-大河报
  一种成功模式的复制实践
  宛西制药品牌的知名度一定有其“药材好,药才好”宣传推广因素,而这一宣传推广是建立在其中药农业种植模式的基础上的。换句话说,是中药农业的种植模式打下了宛西制药扎实的仲景品牌根基。
  记者从宛西制药了解到,从1998年开始,宛西制药以“公司+基地+农户”经营模式在西峡县建立了20万亩山茱萸药材基地,将中药生产“第一车间”建在田间地头,从源头保证药材质量。同时复制西峡县的山茱萸基地建设的“宛西制药模式”,公司又先后投资近亿元分别在豫、鄂、皖、川等4省建立了地黄、山药、茯苓、丹皮、泽泻6大药材基地,保障了仲景中药系列产品的原料品质,为仲景品牌奠定了坚实的原材料基础。
  去年,仲景大厨房仅仅6年就实现了全国布局,产值达6亿多元,个中原因正是复制了宛西制药的中药农业种植模式,也就是说,如果没有香菇规模化种植与收购模式,仲景大厨房的产业支撑就会受到严重影响。
  据了解,作为“中国香菇之乡”,又是“全国十大农产品出口示范基地县”、“全国食用菌标准化示范区”、“全国可持续发展生态示范县”的西峡县,高度重视香菇这一农业产业化集群的建设,并确立了香菇作为该县发展农村经济、促进农民致富的三大农业产业“强力引擎”之一的地位。
  为此,西峡县按照“区域化布局、专业化生产、规模化发展”的思路,强化香菇的农业产业链建设,建立了规模化、标准化、集约化农业生产基地。其中,香菇特色产业90%以上实现了“合作社+企业+基地+农户”产业化经营。同时,政府还加大力度进行市场建设,西峡县双龙香菇市场成为全国最大的香菇交易市场,年交易额达20亿元,成为我国北方地区的香菇集散中心、信息交流中心、价格形成中心,被评为“全国食用菌先进市场”。
  政府的强力引导,为香菇产业的健康持续发展奠定了市场基础,也为企业与农户之间建立稳定的合作关系搭建了桥梁。仲景大厨房抓住有利契机,与100余家香菇农民专业合作组织签订了收购协议,保障了香菇原料的供应。
  眼下,仲景大厨房已投资1亿元建起了新的现代化的香菇酱生产车间,产能将在现在的基础之上扩充两倍,实现年产值10亿元的规模,这全赖于香菇原料种植模式的支撑。
« 上一页 3/4 下一页 »
举报
收藏 0
打赏 0
评论 0
湖北恩施:破解“菌密码”守护民众“舌尖安全”
湖北省恩施土家族苗族自治州林业科学研究院近日发布消息,该院的野生菌调查研究团队用一年半时间,完成了迄今为止湖北省内规模最大的一次野生菌调查,为减少野生菌中毒事件及菌类产业发展提供了基础数据支撑。

0评论2023-01-03

一朵开在舌尖上的牛肝菌
“我们培育的牛肝菌多糖含量和氨基酸种类更高于野生,无论是在口感还是营养成分上是野生牛肝菌无法比拟的,最关键的是我们可以让食客们实现一年四季吃新鲜牛肝菌的自由。”贵州宏臻菌业投资发展有限公司总经理李炯一脸笑意地说。

0评论2022-12-23

云南南华:人工食用菌成冬日舌尖“新宠”
林暗野菌落,冬暖蘑菇生。冬至将至,绽放了一整个夏秋和初冬的楚雄彝族自治州南华县野菌精灵终于悄悄冬眠于山林,接踵而至的是千亩人工食用菌争相奔赴餐桌,成为冬日里南华吃菌的“新宠”。

0评论2022-12-15

从林间到舌尖 新电商助力香格里拉松茸“飞”入寻常百姓家
香格里拉的雨季,是当地村民最为期待的季节,也是野生菌“老饕”深爱的时节。带着山野气息的松茸,在这个季节登场。

0评论2021-08-20

舌尖上的松茸濒危?“杀鸡取卵”式采集致产量递减
松茸一直都是极为珍贵的天然菌,也是我国二级濒危保护物种。那么,松茸为什么会如此珍稀,又为什么会濒临灭绝呢?科技日报记者采访了国内知名野生菌研究专家。

0评论2020-08-04

云菌:走向世界的舌尖使者
一朵朵菌子从云南山区到达世界各地,传达着来自云南森林的问候,展示着美丽云南的风姿。

0评论2018-08-24