真假两俏销的背后秘密
不管是真“猴姑”，还是假“猴菇”，为何都能如此热销？根本原因在于猴头菇的“养胃”功能上。
我国是肠胃病多发国家，一直有“胃病大国”之称。而在中国传统文化中，一直有胃病“三分治，七分养”的说法，诸如“馒头养胃”，“小米粥养胃”等等。
文献记载，猴头菇是药食两用的养胃珍品。作为食材，古有“山中猴头，海味燕窝”之说，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为“四大名菜”。
据李斌介绍，一盒７２０克的“猴姑”饼干，含猴头菇干品约１１％，相当于６３４克鲜品。
中国工程院院士、北京工商大学食品学院教授孙宝国说，正如乌鸡、山楂、红枣都是食材，但同时又有药用功效一样，以猴头菇为原料的食品，只要质优量足，自然就有养胃功效。中国传统文化中的“食疗”，就是这个道理。
假冒侵权，重典方能治乱
假“猴菇”的热销，既让真“猴姑”蒙受重大损失，更让消费者权益受到侵害。
上文提到的商标为“９９９”的“猴菇”饼干，生产商是一家名为“三九企业集团”的河南企业。这个“双料”冒牌货，既侵犯“猴姑”饼干的包装盒外观设计专利权，又假冒华润三九医药的“９９９”商标。华润三九医药今年４月２５日发表声明称：公司与三九企业集团无产权关系，也从未授权其使用“９９９”系列注册商标。市场上冠以“三九企业集团”字样的所有产品，均非华润三九出品。
而一款叫“曼士卡”的猴头菇饼干，其７２０克包装的售价，在不同的超市，价格分别为６９元，３９元，２９元。而江中集团的“猴姑”饼干，７２０克包装的超市售价为１０５元。李斌认为，那种只卖二三十元的所谓猴头菇饼干，按目前猴头菇的市场价，不可能有足量的猴头菇成分。
据了解，江中集团已对“曼士卡”猴头菇饼干的侵权行为提起了诉讼，南昌市中级人民法院日前对“曼士卡”下达了“诉中禁令”的裁定，责令“曼士卡”猴头菇饼干生产企业立即停止制造、销售侵权产品。对三九企业集团等其他几家“山寨”公司的起诉也正在进行之中。
孙宝国认为，许多假冒伪劣产品“傍名牌”“搞山寨”，屡禁不绝、屡打屡犯，重要的一点就是处罚太轻。孙宝国建议，对于商标侵权行为，要加大处罚力度，让假冒者倾家荡产，让侵权者寸步难行。
