近日,汾阳市恒丰泰羊肚珍菌种植专业合作社新引进的羊肚菌开始出菇,初步试种成功。2012年,该合作社派人专门在四川绵阳学习羊肚菌人工培育技术,根据北方独特的气候条件和环境因素,于2013年10月至11月开始试种,通过不断摸索,今年4月25日开始出菇,长势良好。
据悉,该市多数森林区域有野生羊肚菌,由于人工培育难度较大,再加上气候等影响因素较复杂,人工试种羊肚菌试验均未成功。此次试种成功,丰富了广大市民的菜篮子,增添了食用菌的种植品种,也为该市食用菌产业的发展注入了新鲜血液。目前,该合作社正在进一步研究羊肚菌人工种植的管理技术。
据了解,羊肚菌属稀有珍菌,在国内外市场价格昂贵,是久负盛名的食补良品,具有益肠胃、助消化、补脑、提神之功效。
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