野蘑菇味道虽鲜 但不能随便采摘

　　近期温岭地区连日多雨，雨一停，气温又开始回暖，这样的天气使得很多野生菌从草丛里、树干上冒出来。
　　王先生说：他在北门菜场买菜时，发现有人在路边叫卖长在地上的“野蘑菇”，市民争相购买。“我听说长在地上的蘑菇不能吃，万一吃中毒了，问题就大了。”王先生担心，这“野蘑菇”会不会有毒。 他用手机拍了实图，记者发现，这“野蘑菇”长得还挺奇特，菌盖为淡褐红色，菌柄为嫩白色，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙，从菌盖向下铺开。
　　经过上网核实，“野蘑菇”其实是竹荪，还好“虚惊一场”。据悉，竹荪主要生长在亚热带，有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉，营养丰富、滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
　　不过，这起“乌龙”事件也给我们提了个醒。每年总有一些不知情的市民，看见草丛树干有野生菌就下手，高高兴兴带回家“一饱口福”。尤其在山林里，野蘑菇更是种类繁多，形态特征相似。而误食了毒菌，可能造成呕吐、腹泻、恶心、昏迷、出虚汗、全身痛痒等症状，甚至死亡。
　　温岭市农林局农业技术推广站副站长颜伯霖提醒：“野蘑菇味道虽鲜，但不能随便采摘。”生长在市区行道树上的蘑菇，有尾气污染不宜食用。而山区中的野生菌类，也要擦亮眼睛多加分辨。
　　颜伯霖说，很多人都以为，只有色泽鲜艳的蘑菇是毒蘑菇，其实不然，一些色彩不艳的野生蘑菇，如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等同样有毒。可以食用的蘑菇一般长相平平，色泽较暗，不吸引人。但由于大部分人对蘑菇了解不深，所以不能简单用色泽鲜艳与否去判断蘑菇有没有毒性。
　　在此，提醒广大市民，为了您的健康，看见了路边的野蘑菇，最好不要采摘，一旦误食，要立即前往医院救治。