本文详细探讨了食用菌中麦角硫因（EGT）的含量差异、来源、影响因素及其抗氧化和抗炎功能。食用菌作为麦角硫因的重要天然来源，其含量因菌种、菌株遗传背景、培养条件、加工方式等因素而存在显著差异。研究表明，麦角硫因具有独特的抗氧化和抗炎特性，可在体内靶向富集于易受氧化损伤的组织，发挥长期保护作用。文章强调，进一步研究食用菌中麦角硫因的分布特征和功能作用，对于提升食用菌的营养价值认知和开发功能性食用菌具有重要意义。

11 月 7—9 日，2025 第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会在湖北罗田召开。大会发布 5 项天麻茯苓团体标准，认证“品质中药”，揭牌“中国菌物学会科普工作基地”“同济医院国家医学中心罗田中医药创新基地”等 6 大平台，现场完成 13 项战略与供需签约，并公布林下仿野生天麻亩产 4608 kg 最新测产数据，为全国天麻产业科技升级、标准建立和全链协同提供“罗田方案”。

中国菌物学会菌文化分会2026年换届工作会议定于7月26日在杭州居卡曼雷迪森酒店及浙江省图书馆之江馆文澜剧场举办。会议内容包括审议分会工作报告、换届选举等议程，并同期举办“菌语书香?科润芳华——菌科技与人文科学咖啡馆活动”。本次会议免收会务费，分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。非住宿代表请于13:00-13:30直接前往文澜剧场签到。

本文是《菌物学报》关于开设"数据论文"专栏的征稿启事。为响应2025年8月29日发布的国家标准《信息与文献 编写规则 第4部分:数据论文》（GB 7713.4—2025），该刊于2026年起建立数据论文专栏，旨在促进菌物科学数据资源的规范管理和开放共享。征稿方向包括菌物多样性和资源调查、植物/人类/动物病原真菌名录等，详细介绍了投稿方式、论文组成、审理出版流程等，数据集需提交至科学数据银行Science Data Bank获取CSTR和DOI编号，数据论文免收审理费。

本文介绍了蘑菇通平台新上线的精品课程《食品原料广东虫草的营养健康功效与产品研发》。该课程由广东省微生物研究所李泰辉研究员主讲，系统讲解广东虫草的物种属性、营养构成、安全性评估及健康功效等核心内容。广东虫草是与冬虫夏草渊源深厚的珍贵资源，其标志性成分（虫草腺苷、虫草素）完全符合《国家药典》及西藏那曲冬虫夏草质量标准，具备极高的研究价值与产业应用潜力，课程旨在帮助行业从业者和科研人员把握大健康产业发展新机遇。

特邀报告人简介丨中国菌物学会第九次会员代表大会暨2026年学术年会

【交通指南】2025国际香菇供应链大会

《新锐期刊分区表》（原中科院期刊分区）近日发布最新分区结果，由Maximum Academic Press出版的真菌学领域开放获取期刊Mycosphere（e-ISSN 2077-7019）入选生物学大类一区（Top期刊）及真菌学小类一区。该刊由北京林业大学戴玉成教授担任主编，2024年影响因子（JIF）为15.1，CiteScore为18.6，主要刊载真菌及类真菌生物的原创研究、综述及方法学论文。新锐期刊分区表自2026年3月24日起由新锐学术（北京）智能科技有限公司作为新发布主体，延续原中科院期刊分区

会议日程|2025年第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会

本文介绍了蘑菇通平台新上线的精品课程《桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发》。该课程由华中农业大学梅余霞副教授主讲，系统讲解桑黄类真菌（又称桑耳）从基础研究到产业应用的全链条知识，涵盖其悠久药用历史、活性成分功能及产业化开发路径，面向食药用真菌产业从业者、研发人员及科研工作者。

经研究决定，湖北省食用菌协会第九届理事会2025年第二次会议于2026年1月16日在湖北省襄阳云海酒店召开。现将会议有关事宜通知如下：