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张金霞、陈强:近年媒体曝光的食用菌安全事件分析
近年国内食品质量安全问题不断出现,严重影响了人们的身体健康,也造成了对食品质量安全认识的偏差,食品的质量安全问题成为大众最为敏感的问题这一。近年见诸媒体的食用菌“荧光增白剂、甲醛、工业柠檬酸”等质量安全问题也引起了人们的关注和质疑。那么,作为理想的营养和保健食品的食用菌质量安全状况到底如何?

0评论2012-06-26

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0评论2012-06-26

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