河南：卢氏县食用菌产业联盟成立
近日，卢氏县食用菌产业联盟成立，旨在全面建立“链长＋链主”双链式“链长制”工作机制，形成“链长+链主企业+产业联盟+农户”组织体系，整合资源树品牌，并肩聚力促发展。
0评论2022-04-18
- 国家中药材产业技术体系召开“天麻单品种联合攻关小组‘十四五’攻关任务启动会”
0评论2022-04-18
陇南羊肚菌产业快速崛起
羊肚菌是一种适宜在中低温环境下生长的珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，有着“菌中之王”的美誉。其香味独特、营养丰富、味道鲜美，具有种植周期短、生产产量高、经济效益好等特点。
0评论2022-04-15
食用菌行业整合步伐不停歇 众兴菌业培育新品类打造第二增长极
在国家产业调整和惠农政策的带动下，食用菌以工厂化方式生产的比例呈逐年上升趋势。据了解，工厂化生产的食用菌，凭借其先进的技术，产品质量稳定，能够常年满足巨大的市场需求，因此在采购、销售渠道上相比传统种植方式更优，工厂化生产食用菌的利润率水平一直维持高位。但值得注意的是，近年来食用菌工厂化生产的竞争格局也在发生演变。
0评论2022-04-15
- 河南省第一次食用菌种质资源普查工作总结推进视频会议顺利召开
0评论2022-04-15
武汉市农业部门开展食用菌抽样检测工作检测结果全部合格
为让广大市民了解武汉市食用菌质量安全情况，引领市民放心消费，4月14日，武汉市农检部门在食用菌生产大区——武汉市新洲区开展食用菌抽样检测工作。
0评论2022-04-15
- 喜忧参半羊肚菌栽培！今年还值得入局吗？
0评论2022-04-15
雷山召开2022年天麻产业推进会
4月12日，雷山县召开2022年天麻产业推进会。会议由县人民政府副县长张建明主持，县委副书记曾菲、县政协副主席吴文学，各乡镇分管领导及专班成员单位负责人参会。
0评论2022-04-14
急！昆明晋宁区百亩大球盖菇滞销
近日，从昆明市晋宁区上蒜镇获悉，上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的100亩大球盖菇进入丰收季，但受疫情影响，本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题。
0评论2022-04-14
云南黑松露外销市场份额位居全国第一
眼下正是云南黑松露（黑块菌）销售收尾期，在云南木水花野生菌交易市，经营商户正在抓紧时间分拣产自玉溪澄江的黑松露（黑块菌），按照大小和品质分类销售可以卖到200元至1200元/公斤的不等价格，一些黑松露在切片处理后可制作成冻干片，主要销往北上广深等一线城市。
0评论2022-04-14
- 比如县虫草溯源系统完成UAT测试
0评论2022-04-14
广西上思：“桑枝”长出食用菌 延伸桑蚕产业链
“这一袋养料种植的榆黄菇可以摘7茬，每茬有0.5斤左右，按现在市场价格15元/斤来算，一袋养料袋产值在45到75元，经济效益十分可观。”在广西上思县那琴乡龙楼村附近的食用菌种植基地，防城港市科技特派员陆美龙一边展示一束金黄色的榆黄菇，一边高兴地说。
0评论2022-04-14
- 六妹羊肚菌大分子多糖活性研究取得新进展
0评论2022-04-14
科学家发现：神奇蘑菇治疗抑郁症可增加大脑连接
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表的一篇神经科学论文称，研究发现赛洛西宾(psilocybin)这种天然存在的致幻剂能通过增加大脑功能网络的连接，让难治性抑郁症患者产生治疗反应。该机制在传统抗抑郁药物艾司西酞普兰(escitalopram)中未观察到，这一结果增进了医界对难治性抑郁症背后通路的理解。
0评论2022-04-13
“万菇之王”绣球菌在罗源栽培成功
“绣球菌是世界上唯一的阳光蘑菇。它每天需要10个小时以上的光照时间，而且要保持20℃左右的温度，培育难度很大。”福建珍菌谷生物科技有限公司负责人于艳介绍说，罗源县起步镇投资1400万元建设绣球菌示范推广基地，以工厂化生产改变起步镇食用菌品种单一、生产效益低的短板，目前产量相对稳定，日生产绣球菌1万袋，年产值可达3000多万元。
0评论2022-04-13
广西食用菌协会关于征求《富硒秀珍菇生产技术规程》团体标准意见的通知
根据广西食用菌协会下达的《广西食用菌协会关于下达2022年第二批团体标准项目计划的通知》精神，由广西壮族自治区农业科学院微生物研究所提出的《富硒秀珍菇生产技术规程》（征求意见稿）标准编写工作已完成。
0评论2022-04-13
宁夏科特派潜心菌种引选 让羊肚菌种植“赢在起跑线”
“同一个大棚里，其他地方的羊肚菌还没‘睡醒’，宁夏农林科学院（以下简称宁夏农科院）的菌种已经长得密密麻麻，优势很明显。”3月31日，位于宁夏银川市永宁县的海澜金沙山庄负责人、科技特派员杨海澜喜上眉梢。
0评论2022-04-13
甘肃临夏州羊肚菌测产单茬亩产首超千斤
从临夏州农业技术推广服务中心了解到，近日该中心技术人员到临夏县天池高原生态农业有限责任公司尹集镇羊肚菌种植基地进行实地测产，测产的两个温室面积为600平方米，羊肚菌单菇平均重33.2克，平均亩产达544公斤，其中优质菇占70%以上，创造了临夏州羊肚菌单茬产量新高。
0评论2022-04-12
欧盟评估香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白作为新型食品的安全性
2022年4月6日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白（pea and rice protein fermented by Shiitake (Lentinula edodes) mycelia）作为新型食品的安全性发表科学意见。
0评论2022-04-12
宁夏：国际农业发展基金贷款项目助力月牙湖乡打造食用菌产业集群
2021年，自治区农发中心协助月牙湖乡引进宁夏稼禾谷盛生物科技有限公司等食用菌生产企业，流转49栋温室大棚开展羊肚菌种植示范。
0评论2022-04-12
今年来，湖北食用菌及制品出口增长超六成 “小香菇”闯出海外“大天地”
连日来，品源（随州）现代农业发展有限公司的香菇调味品车间灯火通明，一瓶瓶包装精美的香菇酱罐头，从自动化流水线上鱼贯而出。在武汉海关所属随州海关监管下，该公司生产的50吨香菇酱产品正被叉车送上货柜，即将发往海外。
0评论2022-04-12
不怕“油炸”！网红食用菌脆片背后蕴藏高科技
食用菌脆片含油率从市场同类产品的15%-25%降至7%以下，酥脆度增加20%，褐变度降低20%以下……在漳州明德食品有限公司车间里，各类人们常见的香菇、双孢蘑菇、秀珍菇、海鲜菇、杏鲍菇等食用菌，经过预处理、杀青灭酶、真空油炸、脱油等低温真空油炸加工程序后，神奇地转化为口感酥脆、美味可口的网红休闲即食脆片。
0评论2022-04-12
大球盖菇新品种“金松茸”首次在昆明上市销售
大球盖菇新品种“金松茸”今年首次上市销售，这种菌子菌盖呈金黄色，比市场上原有的大球盖菇品种赤松茸更甜美，久煮不烂不变色，还可以生吃。
0评论2022-04-11
- 湖北省远安县、黑龙江省尚志市入选国家级区域性良种繁育基地名单
0评论2022-04-11
黔西南州邮政运送10余吨黑牛肝菌驰援上海
4月7日上午，一辆邮政运输车辆从兴义市鲁屯高速路出站口驶出，驾驶员毛文清和温连乐拖着疲惫的身躯缓缓下车，圆满完成了为期6天，来回4000多公里路程，运送10余吨黑牛肝菌驰援上海的任务。
0评论2022-04-11
同心抗疫 暖心助农：江苏多地多举措解决农产品滞销问题
受疫情影响，江苏部分地区的优质农产品出现流通受阻、滞销问题。对此，各地相关部门积极采取开通运输绿色通道、搭建供销对接平台等措施，畅通购销渠道，助力农户销售农产品。
0评论2022-04-11
小心买到毒蘑菇！贵州省市场监管局发布安全警示
由于野生蘑菇种类繁杂，很多毒蘑菇与一些野生食用菌极其相似，常致使群众误采误食，毒蘑菇中毒事件已成为引起我省食源性疾病事件的主要原因之一。随着气温上升，逐渐进入野生菌生长的旺季，为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，贵州省市场监管局特发布安全 警示如下：
0评论2022-04-11
吉林省出台食用菌特色产业试点项目黑木耳生产技术指导意见
当前吉林省进入全力抗击疫情关键时期，同时也是该省黑木耳生产的重要时期。为确保疫情防控下吉林省食用菌特色产业试点项目工作平稳、有序进行，吉林省农技推广总站出台2022年吉林省食用菌特色产业试点项目黑木耳生产技术指导意见。
0评论2022-04-11
厦门市援宁干部深耕宁夏食用菌产业，填补多项技术空白
眼下正值羊肚菌成熟上市的季节，日前，位于宁夏固原市原州区彭堡镇姚磨村国家农业科技示范园的一处羊肚菌大棚内，一朵朵羊肚菌破土而出，撑起褐色“小伞”，亩产量高达500斤。
0评论2022-04-11