近日,从昆明市晋宁区上蒜镇获悉,上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的100亩大球盖菇进入丰收季,但受疫情影响,本来可以销往省内外的大球盖菇出现运输和销售不畅等难题。
走进晋宁区上蒜镇上蒜村江红蔬菜花卉农民专业合作社的种植棚里,可以看到一排排铺着松针的垄面上,冒出一朵朵大球盖。自2017年开始,晋宁上蒜镇上蒜村便开始种植大球盖菇,如今全村的种植面积突破100亩,已经成为当地的特色农业产业。合作社社长李江红介绍,合作社种植的大球盖菇品种是“中菌金球盖1号”,又名赤松茸,其味清香,肉质滑嫩,口感近似野生菌。这种菌子可以煲汤、炒吃,甚至可以生吃。
这段时间,大球盖菇迎来丰收季,预计产量可达500余吨,但是村民们却高兴不起来。由于受疫情影响,运输和销售不畅等难题让广大种植户看在眼里,急在心里。李江红忧心忡忡地说:“这段时间每天都有新的菇长出来,每天都要采收,但是采收了又没有销路,很是发愁。我们也想了很多办法来推销,效果都不好,可不能看着农户们种出来的菇都烂在地里呀。”
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赤松茸破土而出!龙泉山林下“森鲜”再添新秀
本文报道了四川省成都市龙泉山城市森林公园龙泉驿段山泉镇叶家湾成功试种林下赤松茸(大球盖菇)的新进展。该项目作为龙泉山生态保护修复暨国家储备林项目推进"森林四库"建设的成果,由中铁二十三局与成都市农林科学院合作,在吉林农业大学李玉院士团队指导下,历经品种筛选和生态适配测试,于2025年10月底播种2亩,预计总产量超8000斤,采收期持续至2026年3月,标志着龙泉山林下"森鲜"家族迎来新成员,实现生态保护与产业培育的协同发展。
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