椒盐蘑菇

原料

鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味

步骤

1、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉； 2、用手攥去水分，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味 3锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。