香菇炒油菜

食材：小油菜、香菇、红彩椒

做法：

1、把香菇和红彩椒清洗干净，然后分别切成薄片备用。

2、把小青菜的叶子一片一片掰开，放入清水中多次冲洗几遍，然后切成小段儿备用。

3、锅中倒油，油热之后把香菇和红椒倒入锅中，炒至香菇断生。

4、把小青菜倒入锅中，大火快速翻炒，最后出锅前加入适量盐，这道菜就完成了。