香菇青菜

-材 料-

青菜200克、香菇50克

油15克、盐2克、淀粉10克

-做 法-

1. 青菜洗干净，香菇泡发；

2. 煮一锅水，沸水中加入盐3克；

3. 青菜下去淖下马上捞起来；

4. 热锅入油，放入香菇煸炒，加入盐，青菜同时炒；

5. 10克淀粉加入二十克水调匀；

6. 加入青菜香菇中拌匀后出锅。