草菇烧酸菜

-材 料-

草菇、酸菜、腰果酱

生姜、油、酱油、白芝麻

-做 法-

1. 将草菇去蒂洗净，切成片

2. 酸菜切成小段

3. 烧一锅开水，加入适量盐，放入草菇焯一遍水，捞出晾凉备用

4. 热锅起油，放入生姜和酸菜

5. 炒香后放入草菇

6. 大火翻炒熟，加入适量酱油和清水

7. 淋上腰果酱、芹菜碎

8. 炒匀收汁

9. 出锅装好盘后，再撒上一些白芝麻，完成！