猪肚菇炒鸡片

材料：

猪肚菇 鸡脯肉 黄瓜 黑木耳 小葱 淀粉 料酒 胡椒粉 油 盐

猪肚菇炒鸡片的制作步骤：

1.准备好原材料。

2.在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制一下。

3.准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适量的水。

4.烧热锅，放入适量的油，加入鸡片翻炒。

5.鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒。

6.猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片。

7.翻炒一下后加入准备好的水淀粉汁。

8.煮开后大火收汁到合适程度，关火撒些葱花，盛入盘中。