双菇豆腐煲

材料：

老豆腐 香菇 蟹味菇 大蒜 香葱碎 浓汤宝 红烧酱油 蚝油 水 糖 小米辣 黄豆酱

双菇豆腐煲的制作步骤：

1.豆腐用水冲洗切小块。

2.不粘锅倒少量的油把豆腐煎到两面金黄色。

3.香菇切片，蟹味菇撕散。

4.把所有调料加水混合搅拌均匀。

5.炒锅加油烧热放入菌菇翻炒断生。

6.再加入煎好的豆腐翻炒一下。

7.把炒好的菌菇豆腐放入砂锅，把之前混合好的调料水浇进去，小火煨2分钟，装盘撒上葱花、熟芝麻即可。