菌菇汤面

-材 料-

荞麦面1把、平菇100克

白玉菇100克、鸡毛菜适量

油、盐、蔬果粉（或味精）适量

-做 法-

1. 白玉菇，平菇洗净去根，撕成小块；

2. 热锅凉油，煸炒菌菇变软；

3. 加入清水，下入面条；

4. 煮开，加入鸡毛菜；

5. 再次烧开调入盐和蔬果粉（或味精）就可以了。