金针菇易熟口感好，做法也简单，是一种省事又好吃的食材，而且金针菇属于低卡路里食物，吃起来没负担，搜集了一些金针菇美味做法分享给大家~
食材：肥牛卷 / 金针菇 / 蒜蓉郫县豆瓣酱/水 / 盐
1.金针菇去根洗净,香葱切成葱花
2.锅中放油六成热时开小火，放入蒜蓉和豆瓣酱炒香
3.加入一大碗水，转大火
4.水烧开后放入金针菇
5.再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤中散开
6.煮到肥牛变色后关火根据口味加入适量盐调味即可
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