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白菜炒平菇

2017-11-27 16:570美食杰
 
　　材料：白菜8片、平菇400克、辣椒2个、大蒜3瓣、香葱1棵、食用油适量、蚝油1勺、食盐适量
　　做法：
　　1、平菇洗净，撕小朵
　　2、白菜叶和白菜帮分开，切丝
　　3、香葱切段；大蒜切片；干辣椒切碎
　　4、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜，香葱和干辣椒炒出香味
　　5、放入平菇炒软
　　6、放入白菜帮翻炒均匀
　　7、放入白菜叶翻炒熟，加入食盐
　　8、加入蚝油，翻炒均匀即可
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