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鲜蘑冬笋

2016-04-27 17:100心食谱
 
　　材料:新鲜冬笋400克、平菇50克、香葱1棵、生姜1小块、淀粉适量、食用油30克、高汤2大匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙
　　做法:　　　　　　　
　　1.平菇、笋洗净，切片；葱、姜洗净切段、切片；
　　2.将葱、姜、高汤、精盐、味精、淀粉放入碗中调成调味汁；
　　3.锅内放油烧热后，将笋放入，略煸炒后，再放入平菇煸炒，然后放入调味汁，翻炒即成。
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