[主料]：
青椒2只、豆腐120克、干香菇6只、香菇素蚝油、糖、面包糠适量
[做法]：
1、准备食材。
2、干香菇提前用温水泡发。
3、青椒切成寸段，去掉中间的辣筋。
4、将香菇切成小粒，豆腐压碎成泥。
5、加入少许香菇素蚝油拌匀香菇粒豆腐泥
6、取一段青椒，塞满拌好的豆腐泥。
小贴士：
1、青椒请根据自已的承受力选择，尽量选择微辣的。
2、青椒切段后一定要去除辣筋。
3、没有素蚝油，可以用普通的酱油来代替调味。
