香菇和什么搭配吃最有营养呢？

    香菇油菜面筋粥的做法详细介绍

　　菜系及功效：精品主食

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　香菇油菜面筋粥的制作材料：

　　主料：粳米100克,水面筋100克

　　辅料：香菇(鲜)30克,油菜30克

　　调料：香油5克,盐3克,味精1克

　　教您香菇油菜面筋粥怎么做，如何做香菇油菜面筋粥才好吃

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水;

　　2.　将水面筋切成1.5厘米左右的方块;

　　3.　香菇用温水泡片刻，洗净切丝;

　　4.　油菜洗净切丝;

　　5.　锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开;

　　6.　随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”