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鸡壳枸杞炖竹荪

2015-11-23 16:390包头晚报
　　竹荪具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病、高脂血症、抗肿瘤的辅助治疗，特别适合女性朋友。
　　原料：竹荪、鸡壳、枸杞、精盐、姜片。
　　做法：
　　1.竹荪泡水后洗净，剪去头部，对剪成两半。
　　2.鸡壳洗净后倒入开水灼去血水。
　　3.同竹荪一并倒入电压锅中，加入枸杞和姜片。
　　4.倒入适量清水，没过材料即可，调至靓汤模式炖煮。
　　5.炖煮完成后排气打开锅盖，调入适量精盐即可。
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