桃胶银耳羹

 　　桃胶银耳羹：桃胶15克、银耳半朵、枸杞子1小把、冰糖5克、水1200毫升。将15克桃胶放水中泡发一晚；泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用；银耳提前泡发上1小时，上锅先炖1小时后加入泡发的桃胶，继续炖30分钟；加入些许枸杞子和冰糖，再焖五分钟，起锅即食。功效：健胃消食，保护肝脏，强身健体。