剁椒金针菇

 

材料：金针菇300克、 剁椒2汤匙、 细香葱2根、 植物油1汤匙 、蒸鱼豉油1汤匙

做法：

1.金针菇去掉根部，清洗干净沥干水。

2.将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸3分钟。

3.蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。

4.再淋上烧热的植物油即可。