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秋季必食 独特营养野生菌

2014-06-03 09:380编:科普在线太平洋时尚网

  4、虫草:
  冬虫夏草说起来无人不知无人不晓,是名贵的滋补型中药材,价值颇高。
  5、青头菌:
  色泽十分独特,青色的菌头十分讨巧可爱,味道微甜,颜色虽然独特但并没有毒,可以明目泻肝火。
  6、干巴菌:
  生于山林松树间,外貌虽不好,但口感极佳,有一种好似牛肉干的滋味,菌肉韧性很高,微干,越嚼越香。
  7、鸡枞:
  生于白蚂窝之上,肉厚实,口感脆甜,与鸡肉相似。新鲜度高的鸡枞可以先从生吃开始,有种冲到大脑的清香味。除了鲜食还可以晾晒后炒制,鸡枞含磷量高,可以补充身体所需的磷元素。
  8、虎掌菌:
  古时候,是王朝纳贡的贡品之一,生长在高山悬崖的草丛深处,具有很高的抗癌功效。



 

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