十分钟完成的快手菜 香爆杏鲍菇

　　食材：杏鲍菇、胡萝卜、土豆、耗油、生抽、盐、糖、醋、蒜苗。
　　做法：
　　1、先将耗油少许、生抽少许、盐一小勺、糖一小勺、醋两滴，加少许水调制成汁备用。
　　2、把杏鲍菇、胡萝卜、土豆、蒜苗都切成粗条小段备用。
　　3、将杏鲍菇、土豆都过油微炸表面金黄捞出。
　　4、锅中放入底油加入胡萝卜翻炒后加入炸好的杏鲍菇和土豆条开大火快速翻炒。
　　5、倒入事先调好的汁快速煸炒后加入蒜苗即可。
　　备注：这道菜非常简单只要用大火快速煸炒即可，如果爱吃辣的，可以加入辣椒，吃的时候会更加下饭。