甘蓝猪肉苹果汤
材料：猪肉300克，紫甘蓝80克，卷心菜150克，苹果1个，洋葱1个。
调料：月桂叶2片，料酒1大匙，精盐适量，鸡精1/3小匙植物没2大匙。
做法
①将猪肉洗净，切成薄片;将甘蓝洗净，切成2厘米宽、3厘米长的块:将卷心菜洗净，切块。
②苹果洗净切块去核;洋葱去皮切块。
③锅中加油烧热，下入洋葱炒软，再下入猪肉片翻炒，烹入料酒，加卷心菜、紫甘蓝拌炒均匀，倒入6杯高汤，加入月桂叶、精盐、鸡精煮至入味即可。
黑木耳芹菜粥
材料：黑木耳30克，芹菜100克，大米100克。
调料：精盐1/2小匙。
做法
①把黑木耳用清水涨发透，除去蒂根，撕成瓣，待用;芹菜洗净，切碎;大米淘洗净。
②把大米放入锅内，加水1000克，置旺火上烧沸，再撇去浮沫，加入芹菜、黑木耳，精盐少许，用小火煮45分钟即可。每日1次，每次吃粥80-100克。
食疗功效：这道菜对于便秘的人有很好的通便作用。
