有机
香菇生长到什么程度采摘最合适，这个问题首先取决于鲜菇去向。如果以鲜菇上市，可在开伞7～8分，菌盖边缘仍稍内卷时采收。如果准备干制加工，生产优质干香菇，采摘标准依有机香菇生产季节而定，气温较高时应适当提早采收。
花菇(冬菇)：开伞5～6分，在菌膜部分破裂时采收。
厚菇(香菇)：开伞6～7分，在菌膜破裂时采收。
薄菇(香信)：开伞7～8分，在菌盖边缘仍稍内卷时采收。
鲜香菇干制加工过程中，开伞程度增加1分左右。因此，适当提早采收可获得较好的加工效果。有机香菇大量发生时，尤其应该适当提早采收。
食用菌大棚消毒三大要点
大棚在使用前，必须进行消毒。消毒所用药物，要因棚、因病虫害种类而异。在消毒程序上应抓住以下几个方面：一、消毒时间：应在播
0评论2023-01-10
提高黑木耳产量与品质，催芽是关键
黑木耳出耳环节中，催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此，为提高黑木耳催芽效率，北京市农业技术推广站技术人员提出以下技术要点以供参考。
0评论2022-05-17
做好这几点 有效防止食用菌菌种退化
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的，表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。
0评论2022-03-17
食用菌母种培养基的制作过程
1.酸碱度调节 一般用10%盐酸或10%氢氧化钠调pH值。用pH值试纸进行测试。调pH值时要小心，一滴一滴地加酸或碱，不要调得过酸或过
0评论2022-03-17
金福菇形态特征及菌种制作
金福菇亦称巨大口蘑、大口蘑、大白口蘑、裂片口蘑、洛巴口蘑，金福菇是其商品名。属于担子菌亚门，层菌纲，无隔担菌亚纲、伞菌目、白蘑科、白蘑属真菌。
0评论2021-09-28
