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黑木耳葡萄园稻草瓶栽法

2014-12-05 13:430中国食品科技网

采用稻草作培养料,室内养菌,葡萄园出耳的方法培植黑木耳,成本低、栽培简单、生产周期短、经济效益高。一般每100公斤稻草培养料可产鲜耳100公斤左右。现将其培植方法介绍如下:

一、培养料配方 稻草70%、米糠或麸皮25%、玉米粉1%、糖1%、过磷酸钙1%、石膏粉1.5%、硫酸镁0.2%、磷酸二氢钾0.1%、硫氨素50毫克,均按重量取原料配成培养料。

二、配料装瓶 将料配好后即可装瓶。装瓶时,要边装边压实,直至齐瓶口。要求上下松紧适中,并用小木棒扎一孔直至瓶底,揩净瓶壁,用双层报纸和一层塑料薄膜封盖瓶口,用橡皮筋扎紧即可。

三、灭菌接种 培养料装好后,及时搬入常压消毒锅内,在100℃下保持8小时灭菌时间,然后取出,待料温降到30℃以下搬入接种箱或接种室内,按无菌操作接入菌种,接种量以全部封盖料面为宜。

四、室内养菌 接种后,将料瓶搬进培养室,竖放培养架上养菌。要求室内通风、干燥和避光。室内温度控制在26-28℃,使菌丝尽快萌发生长和定植。

五、出耳管理 当发现料瓶里长出耳芽,立即将瓶子搬进葡萄园内,揭去瓶口薄膜,横放在耳架上,瓶底对瓶底,瓶口朝外,一排一排地放好。揭膜后,瓶口均要用湿布或报纸遮盖以利保湿催耳。

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