一、治病灭虫
1.病害。尚未发现病害的菇房,四周墙壁先刷上15%石灰水(浆),床面可结合调水喷施1%石灰澄清液或0.5%~1%的氨水液;对曾感染杂菌的菇房,接种前先喷l~2次500倍多菌灵或波尔多液。
2.虫害。防治上注意:(1)投料前要把菇房内外清扫干净,再喷1次1%浓度的敌敌畏或乐果;投料后结合床面调水时喷1~2次0.5%敌敌畏,或用棉球蘸上2%敌敌畏,挂在菇房的门、窗或床面(每隔1米左右插1个),可有效地防治虫害和各类杂菌感染。
二、注意通风换气
一般每天中午气温较高时,打开门窗以便通风透气;春末夏初气温升高时,宜在早晚或夜间凉爽时通风换气和降温。这样,可以调节菇房温度,增加氧气,促进菌丝的生长,提高产量。
三、加强水、肥管理
一般在2月下旬至3月上旬开始喷水。春菇在3月中下旬至4月出菇,应注意准确用水,料层偏于、菌丝壮、出菇多、菇蕾大的宜多喷水。4月下旬至5月气温升高,要掌握时机,在早晚或夜间喷水,喷至料层足水发亮,才停水通风。春菇追肥出前期气温偏低,可用葡萄糖、黄豆浆、酵母液等喷洒;到了中后期气温升高,宜用草木灰浸出液、氨水、尿素、菇脚水等喷洒,其浓度要随着气温升高而降低。
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