1、覆土可杜绝袋栽二、三潮菇后袋口发生霉菌感染。
2、覆土层本身富含多种营养物质和多种微量元素，肥效长，菌丝可深扎到土层中，以土壤为基质，延长了产菇期，降低了投入成本，增产又增收。
3、覆土后结合浇水，定期追加营养液，使土壤中的水分和养分高于菌棒内，由于渗透压作用，使水分和养分被菌棒吸收，达到平衡并始终保持充足。
4、覆土使菌蕾分化后，由于不受养分及水分的限制，以及菌袋对菌蕾的阻碍，使成菇率可以达到100％。同时，由于养分充足，菇柄变短，菇盖增大增厚，菇形圆整。
5、由于菌棒全部被埋于土中，菇蚊等虫害不便于隐藏，有利于防治。
