潘树祥研究成功适合寒区栽培的平菇新菌种

       这简直是奇迹，每平方米可产平菇200多公斤，而且菌种高抗多种病害，又可耐低温和高温。这种适宜东北高寒地区生长的平菇新菌种“绥平9号”，是黑龙江省绥化市宝山乡第四中学教师潘树祥10年奋斗的结晶，北方有近万户食用菌专业户靠这种菌种走上小康路。
      于1986年从浙江购回菌种，原计划春节前平菇上市，谁知到农历腊月二十三，温室内上百平方米的培养基只长出一排齐刷刷的菌杆儿，几乎没有长菌盖的。究其原因，南方的菌种多数不适宜北方寒区栽培，特别是冬季温室升火释放出二氧化碳，极容易使菌体只长菌柄，不长菌盖，易发多种病害。他经受了多次挫败，下决心自己培养适宜菌种。他拜专家查资料，开始了艰苦的跋涉。盛夏他在田野里采集多种野生菇体，进行组织分离，终于培养出一种新型母菌，这种来自大自然的母菌经过多次杂交、驯化和改良，成为现今广泛栽培的“绥平9号”。不但产量可提高2倍以上，而且抗病害抗杂菌感染能力极强，一种被称为食用菌癌症的绿霉菌，成熟的绿色浓孢分泌出巨毒，能将周围正常菌种全部吃掉。而绥平9号菌种在生长过程中很少感染绿霉菌，偶尔出现也很快会被磨菇菌消灭变成营养，这种新菌株在摄氏2℃－36℃的温度下都可正常生长，不但二氧化碳对它无损，而且其它病害也很少发生。由于它适应冬季生产，平菇在北方蔬菜淡季都能卖上好价钱。1987年潘树祥的温室平菇发展到500平方米，当年收入8万多元，连续三届被评为全市食用菌高产大王。他不但自编教材向农家孩子传授技术，而且向他学艺的农民很快由本乡本市传遍全省，就连吉林、辽宁、河北、内蒙古等地农民也上门寻菌种学技术，仅大连市郊县一个乡，就有400多户农民专门采用他的菌种和技术。随着平菇栽培专业户的不断增加，他生产的母菌已无法满足了，1994年他和爱人刘桂珍放弃了自家的平菇栽培，重点投入菌种培养和研究。仅他居住的宝山乡，就有500多户常年使用他的菌种。目前他开发的菌种平菇有270多个品种，香菇有70多个品种，黑木耳、滑菇、金针菇等总共有120多个品种。