蘑菇对环境条件的要求--酸碱度(pH值)
蘑菇菌丝适应的酸碱度较广，在pH5－8.5之间菌丝均能生长，以中性偏酸（pH6.5－7.0）生长最好。但这样的酸度对许多杂菌特别是霉菌也最为合适。如果调整到中性偏碱（pH7.0－7.5），可以抑制杂菌的滋生，蘑菇的菌丝体也能正常生长，同时可以延缓随着菌丝不断生长培养料的逐步酸化。 此外，蘑菇菌丝体和子实体不需要光线。直射光会使菌丝产生淡黄色，影响菌丝的生长，也会使子实体变黄，表面硬化，品质变差。
- 食用菌菌种制作技术：培养蘑菇的“发酵”奥秘
0评论2025-03-02
- 食用菌制种技术的全面指南
0评论2025-03-01
- 食用菌母种培养基的灭菌方法及步骤
0评论2024-03-11
- 这样培育草菇菌种，生物活性强、产量高
0评论2024-01-30
夏菇早出菇的原因是啥？遇到早出菇的情况如何补救？
香菇一直以来都是人们喜爱的食用菌之一，在香菇种植过程中有不少农户发现有少量的夏菇袋在转色前后便开始现蕾出菇，这就是所谓的早出菇。为啥会出现早出菇的现象呢？
0评论2023-06-06
提高黑木耳产量与品质，催芽是关键
黑木耳出耳环节中，催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此，为提高黑木耳催芽效率，北京市农业技术推广站技术人员提出以下技术要点以供参考。
0评论2022-05-17
做好这几点 有效防止食用菌菌种退化
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的，表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。
0评论2022-03-17