原种由母种转扩而成，一般一支试管种扩二瓶广口瓶原种。原种培养基广泛采用的是木屑培养基，其配方：杂木屑77%，麸皮20%，糖1%，生石膏2%，水115%，木屑拌料前先用1厘米方孔筛滤去木块和杂质，然后将麸皮、石膏倒入木屑中搅匀。糖用水溶化后，均匀加入水中拌料，料要拌匀，无生蕊现象。检验含水量方法，以手握料成团落在地上散开，手用力握料指缝间应无水滴痕迹。广口瓶装满料后，用小于瓶口的直弯头小铲压料，尽可能压实，料装至瓶颈部下方2厘米处，然后用布擦瓶口内外残余木屑，塞上棉塞，放入灭菌锅中，1.5大气压条件下灭菌3小时，常压锅灭菌，在大气的条件下需灭菌12~16小时。灭菌结束后，取出菌种瓶放入接种箱自然降温，瓶温低于30℃即可接种。接种前的准备与消毒与母种相同。但原种接种，要用特制的原种接种针或用8号铁丝自制成0.5厘米宽弯头小铲状接种针。接种时如发现棉塞湿，必需换上经过灭菌的干棉塞。接种后的原种置于通风、干燥处和20~30℃环境条件下约40天发满瓶。在发菌过程中要经常检查，发现杀菌立刻检出。
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夏菇早出菇的原因是啥？遇到早出菇的情况如何补救？
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提高黑木耳产量与品质，催芽是关键
黑木耳出耳环节中，催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此，为提高黑木耳催芽效率，北京市农业技术推广站技术人员提出以下技术要点以供参考。
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食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的，表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢，在培养基上出现浓密的白色扇形菌落，对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。
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