香菇菌棒转色期的管理要点
香菇是常见的食用菌种，其营养价值很高，在市场上很受欢迎。目前，我国许多地区也可见香菇的栽培身影，品种种类繁多，但无论是哪一品种，只要是菌棒菌丝生理成熟了，在自然气温、发菌或栽培设施内，提供20-25℃的温度就可以转色了。
0评论2022-06-28
食用菌青霉菌的防治措施
青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。
0评论2022-06-28
夏季食用菌栽培如何降低染菌率
栽培方式食用菌夏季栽培必须采用熟料栽培。除了熟料栽培，其他栽培方式，如生料、发酵料、半熟料等，培养基处理都不是绝对无菌的，在夏天高温、高湿、微生物活跃的环境下，因污染很容易导致栽培失败。
0评论2022-06-27
洪灾后食用菌生产补救管理措施
倒塌或严重毁坏的菇棚、菇架需重新搭建；损坏程度较轻的菇棚及时修整、加固。菇棚四周开挖排水沟，及时排除棚内积水。棚顶及四周覆盖薄膜和遮荫物，避免日晒雨淋及高温高湿导致烂棒现象。
0评论2022-06-21
高寒地区反季节香菇栽培技术
1.技术概述 该技术利用我省吕梁山、太行山高寒地区得天独厚的冷凉干燥、昼夜温差大的气候优势，选择适宜品种，进行菌棒工厂化生产，采用冬春季发菌，夏秋季出菇的模式，形成反季节香菇高效栽培技术，在全省已累计推广1.5亿多袋。
0评论2022-06-10
真菌作用知多少
日前，《中国生物物种名录》2022版发布，共收录物种及种下单元138293个，其中真菌部分17173个。那么说起真菌，大家首先想到什么呢？“红伞伞，白杆杆”、啤酒还是青霉素？不管在自然界，还是我们的日常生活中，真菌无处不在、功能多样，对人类的影响也各不相同，起着极其重要的作用。
0评论2022-05-24
提高黑木耳产量与品质，催芽是关键
黑木耳出耳环节中，催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此，为提高黑木耳催芽效率，北京市农业技术推广站技术人员提出以下技术要点以供参考。
0评论2022-05-17
夏季如何给香菇大棚降温？
立夏过后，气温逐渐攀升，高温天气会给香菇菌棒的安全生产带来影响。为了避免种植效益受损，种植户一定要对菇棚采取降温措施，以保障香菇顺利越夏。那具体要怎么降温呢？
0评论2022-05-13
白灵菇“短育”栽培新法
白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平菇那样可直接出菇，必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇，该后熟期往往成为不少菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝特性不同，该阶段一般约需30~60天不等，个别菌株甚至长达80天左右，生产安排上极不方便，而且大大延长了生产周期。
0评论2022-05-12
草菇栽培方法，提高出菇速率和数量，提升品相和市场价
一、环境要求 1、水分湿度 在菌菇形成子实体的时候，不要进行补充浇水，另外要用水温恒定的水质进行浇灌。防止浇水的温度差别太
0评论2022-05-10
如何利用高效摇瓶进行食用菌液体菌种的培养
液体菌种的培养方式主要有振荡培养和发酵罐培养两类。振荡培养又称为高效摇瓶培养，是利用机械振荡，使培养液振动而达到通气的目的，是将斜面试管菌种接种到培养液中，置摇床上振荡培养。
0评论2022-05-06