1.切根准备首先要选择新鲜,根部完好,最好带些沙*的金针菇。将根部切除,切除长度以根部为宜,切掉根部较硬的、颜色较深的即可,而生长紧密的则要多切些,将切除的根部用塑料袋包好,放一旁备用。
2.培养液调制准备种植容器、水和小苏打,可食用的金针菇可长到10cm左右,所以种植容器要求不大,但必须高度要适宜。在容器中放入两三勺的小苏打,加入适量的水,注意水不要加太多,以根系的高度一半左右为宜,搅拌均匀,要小苏打完全融化于水中,培养液就调制好了。若家中没有小苏打,也可用食用碱代替使用,但注意碱性浓度不宜过高。
3.种植准备再生在容器中放入几张湿巾纸,再把切好的根部放入进去,用保鲜膜将容器口封住,放入在阴凉即可即可,不用多久,它就会长出来。这是因为金针菇在潮湿和碱性环境下就可自行生长,只需保持温度在5-10就可以,而且它的生命力较强,只要没有腐败,就可以放心的食用。
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