猪苓的采收加工
猪苓又叫黑猪苓、野猪粪，为多孔菌科猪苓的干燥核。具有利尿、渗湿的功能。主治水肿、小便不利、泌尿系统感染、腹泻。 猪苓
0评论2012-12-10
金针菇适合生长的9个环节
金针菇是一种木腐菌，它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物。但分解木材的能力较弱，坚硬的树木砍伐之后，没有达到一
0评论2012-12-10
干香菇的挑选方法
方法一：看外表河南产的香菇表面光滑 颜色也不是很浓。福建产的褶皱比较多，颜色比较黑。普通的香菇外表比较光滑，颜色偏黄褐色
0评论2012-12-08
黑木耳制糖制作
黑木耳中铁的含量特别丰富且易吸收，同时还含有一种植物胶原，有较强 的吸附力， 而且还具有和胃健脾，安神润燥，活血去瘀等
0评论2012-12-04
食用菌种退化怎么办
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的。表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形
0评论2012-11-30
食用菌出菇后采摘要点
一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成铜锣边，菌褶已全部伸长。
0评论2012-11-30
李玉院士：《汉风园诗抄》序言
那个种天麻的少年一路走来，“人生道上”几多十字，可想他面对的不只是“为了果腹，为了生活”、“为饭觅行路”的“重复劳作”。更多的是他心路历程上那份对落寞的挣脱！
0评论2012-11-28
食用菌菌种简易保藏法
液体石蜡保藏法 选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入
0评论2012-11-24
怎样选择杏鲍菇的栽培品种？
杏鲍菇的栽培品种应根据市场的需求来选择栽培菌株。目前用于生产的杏鲍菇菌株从形态上可分为两种类型： （1）棍棒状菌株。子实体
0评论2012-11-24
黑木耳椴木栽培简介
椴木的人工接种 就是把培养好的栽培种接到椴木上，接种是黑木耳椴木栽培的重要步骤，接种质量好坏，直接影响黑木耳的产量和质
0评论2012-11-23
香菇存放技巧连连看
1.干燥贮存 香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须
0评论2012-11-23
甲基硫菌灵可有效防治食用菌曲霉污染
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑
0评论2012-11-23
食用菌冬季栽培的常见问题
第一，对菇棚进行加固，防止大风掀翻棚顶、暴雪压垮屋顶造成损失； 第二，要有升温、保温措施，最好采用火墙加热，对菇棚进行
0评论2012-11-23
提温发菌种平菇
天气越来越冷，此期平菇管理重点是采用各种措施来提高温度，促使发菌。 采用袋栽：冬栽平菇，采用畦栽和床栽的菌床受地温和
0评论2012-11-23
食用菌防病应切断传播途径
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把防放在第一位。
0评论2012-11-20
灵芝及灵芝孢子粉行业现状
灵芝是一种能延年益寿，具有良好保健效果的药用真菌，被视为吉祥之物，长寿的象征，故有瑞草之美称。目前，对灵芝进行了有效成
0评论2012-11-13
金针菇新法栽培技术效益高
目前各地普遍采用的金针菇常规栽培法，虽然一年可收3茬菇，但培养料生物转化率最高只达100%，每次生育期长达95天，一年只能循环
0评论2012-11-09
棚室增效四法
日光温室是一种投资比较大的保护设施,充分利用温室空间可进一步提高温室生产的经济效益。其具体方法是： 一、利用温室内未能
0评论2012-11-08
食用菌病虫害综合防治措施
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把防放在第一位。
0评论2012-11-08
食用菌科技发展——食用菌核酸提取
核酸是具有强烈生理活性的生物分子，对于维护人体的健康、延缓细胞衰老具有明显的功效。目前核酸产品大多是人工合成，也有利用
0评论2012-11-01
论“菌菜”向“菌粮”转变的必要性
针对我国对农业投资力度不断加大，投资金额逐年提高，为了确保粮食增产、农民增收的战略目标，同时又衍生出粮食主产区农作物秸秆资源无法利用造成严重的浪费和污染，富余劳动力又急需转移安置的实际问题。面对如此形势，笔者以蕈菌产业为突破口，提出蕈菌从“菌菜”转变为“菌粮”拓宽蕈菌消费观念拉动农业经济大循环的全新思考，这将给传统农业带来一片崭新的天地，我国农业问题将会迎刃而解。
0评论2012-11-01
金针菇菌盖过早开伞如何预防
金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞,而早开伞的菌盖容易脱落,形成无菌盖的光柄菇,影响质量。 发生的原因:①与品种有关。有些生育
0评论2012-10-31
秋季香菇出菇期管理
1.拉大昼夜温差。白天气温高,盖层薄膜,可使菇畦内温度比膜外高出2-3℃,夜晚10时后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会
0评论2012-10-30
半地下式温室香菇栽培技术
利用半地下式温室培育香菇，可在地下坑内搭人字形菇木，且使排放的菇木与地面呈45夹角。在排放时，一层放4根菇木，间距为10厘米
0评论2012-10-30
草菇市场俏 增产有妙招
在草菇生长过程中，适当采取一些措施，可取得增产的效果。 一、二次接种 采取二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度
0评论2012-10-30
十月食用菌农事巧安排
秋季出菇异彩纷呈，冬季栽培的制种如火如荼，较多品种的发菌正在进行。本月应以发菌管理为重点，正在出菇和准备出菇的应不失时机做好管理，确保理想出菇。
0评论2012-10-28
白灵菇病虫害发生的六大特点
一、培养基质携带多种病虫源 绝大多数的致病菌和有害昆虫的寄主都是有机质。如稻草、棉籽壳和禽畜粪便等本身就携带大量病菌孢子
0评论2012-10-23
