鸡腿菇生理性病害的诊断及防治措施
菇蕾形成后不能进一步发育成菌柄粗壮、菌盖紧密的商品菇，而是形成菌盖薄小且松动开伞的次品菇，严重影响鸡腿菇的产量和品质。造成这一病害的原因有：培养料营养过于贫乏或铺料太薄；出菇过密加上温度偏高：菇棚内相对湿度偏低或覆土层偏干等均易出现早开伞。
0评论2014-05-24
稻田栽培双孢蘑菇高产技术之田间管理
选田和整田：宜选用生田或种过蘑菇的上风、上水田块，忌用病田或老田下风下水口田块，否则易被杂菌侵害。 将田块进行犁耕、
0评论2014-05-23
双孢蘑菇高产栽培技术
双孢蘑菇肉质鲜嫩，味美可口，营养丰富，是世界上栽培面积和产量最大的食用菌类。现将其主要栽培技术介绍如下： 1 原料和
0评论2014-05-23
高原双孢蘑菇无公害栽培技术规程
1. 栽培季节：永昌县海拔2000米以上地区，采用半地下式或地下式食用菌专用设施栽培双孢蘑菇，选择4～5月份播种，6～10月份出
0评论2014-05-23
老菇场成功发菌的方法
一些老菇场由于灭菌消毒不彻底，病害防治不到位，害虫发生严重等原因，产量不断下降，效益降低。应采取有效措施，保证老菇房成功
0评论2014-05-23
平菇绿霉防治办法
绿霉是食用菌栽培中的主要病害，主要发生在没有发菌的菌块或未经彻底消毒的培养料上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌
0评论2014-05-23
白灵菇栽培技术规程
白灵菇子实体洁白，个体大，菌盖肉厚，质地细腻、脆嫩，口味鲜美，久煮不松散，具有独特风味。其蛋白质含量高达14.7%，富含18种
0评论2014-05-22
黑木耳三种病害的防治
在黑木耳栽培的实践过程中，导致黑木耳减产或绝收的三大病害有红眼病绿藻病流耳。这三大病害发生期都在开口期至中耳期、成耳
0评论2014-05-22
草菇两段栽培产值高
草菇两段栽培技术生物效率平均达58%，每100公斤原料40天可产鲜菇50公斤，产值300～400元。 一、优选菌种 所选品种以草菇V
0评论2014-05-22
平菇高产栽培新技术
平菇是人们所喜食的一种蔬菜，传统的平菇袋栽法，两潮菇后菌袋严重失水缺肥，然后采用浸泡法补水、补肥，不仅搬运麻烦费时，
0评论2014-05-22
杏鲍菇常见病虫害防治
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害
0评论2014-05-22
黑木耳发菌常见问题的补救措施
杂菌早期切除 进入发酵室3日内，如发现个别菌袋表面出现点状霉点，属未形成孢子的轻度污染，可按照无菌操作规程，左手持
0评论2014-05-21
温室平菇—玉米套种技术
平菇生产的后期，特别是多年种平菇的棚室，由于气温升高，菌袋水份营养丧失严重，菌丝活力下降，往往出现杂菌害虫，爆发的局面，
0评论2014-05-21
食用菌培养料二次发酵的改良技术
栽培草腐菌，如草菇、鸡腿菇和双孢菇以及用发酵料袋栽平菇时，一般采用自然发酵法达到原料腐熟，初步杀灭病菌虫害的目的，但在实
0评论2014-05-21
蚕豆秸秆种植的草菇技术
蚕豆收获后，其秸秆一般被用作燃料烧掉，甚是可惜。蚕豆秸是栽培草菇的好原料，100公斤蚕豆秸可产鲜草菇40公斤左右，产量是稻麦
0评论2014-05-21
金针菇供氧与补控相结合
金针菇为好气性真菌，在代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。金针菇在催蕾期和子实体生长前期需要消耗大量的氧气，特别是在大量
0评论2014-05-21
地沟墙式栽培平菇
（1）地沟的建造 江苏江宁县四季栽培平菇的地沟是选高坡地，按东西向挖沟，挖出的土地堆于沟的两边，形成一垛厚墙，墙外侧与
0评论2014-05-20
平菇豆秸袋墙结合栽培
采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的方式，能使生物效率稳定在200
0评论2014-05-20
林下鸡腿菇高产栽培技术
随着退耕还林工程、天然林保护、沿海防护林工程、京津冀风沙源综合治理等一大批林业工程的顺利实施，近年来我国有林地面积增长迅
0评论2014-05-20
如何制作金针菇干
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-12%的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽
0评论2014-05-20
用苹果渣栽培蘑菇
苹果含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100
0评论2014-05-20
野生牛肝菌加工技术
专题:农产品市场分析预测专题 种养加工技术专题 茶叶糖酒食品专题 食品安全专题 饮食科学专题 乳业饲料专题 新农村专题 科技
0评论2014-05-19
双孢蘑菇菇房床架式高产栽培技术
1 菇房、床架结构 菇房东西长19.6m，南北宽9m，前后墙高2.5m，山墙高3.5m。墙用石灰泥垒砖。外面水泥抹缝；里面先用石灰泥抹一遍
0评论2014-05-19
金针菇的保鲜技术
1、低温贮藏法 (1)常温保鲜 采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于
0评论2014-05-19
金针菇出菇期的水分管理
金针菇栽培管理要求较高，特别是子实体发育对水分的要求。现介绍五字经水分管理法，以供参考。 一保。当菌丝发到袋底后，
0评论2014-05-19
白灵菇无公害病虫防治
搞好综合防治工作 白灵菇病虫害防治要贯彻预防为主，综合防治的植保方针。具体应把好菌种质量关，选用高抗、多抗的品种；搞
0评论2014-05-16
草秸生料栽培鸡腿菇
选用广温高产型ECO5鸡腿菇新品种，采用整草秸免浸泡软化法，生料覆土仿野生栽培鸡腿菇，生物转化率稳定在150%250%之间。现将栽培
0评论2014-05-16
大棚食用菌栽培要点
塑料大棚丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同，采用塑料菌袋栽培的方法，现将大棚栽培技术总结如下： 一、栽培准备工作
0评论2014-05-16
食用菌采摘技术
食用菌在采摘过程中要掌握好以下技术： 一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采
0评论2014-05-16
