《黑木耳栽培技术图说》

六、黑木耳瓶栽技术
（一）瓶栽的特点
（二）配料与装瓶
（三）灭菌与接种
（四）发菌期的管理
（五）出耳期的管理
七、黑木耳短枝束覆沙栽培技术
（一）短枝束栽培特点
（二）短枝束制作
（三）接种与发菌
（四）搭建荫棚
（五）出耳期管理
八、黑木耳的分级、贮藏与加工
（一）采收
（二）初加工
（三）分级与检验
（四）包装与贮藏
（五）蜜饯加工
九、黑木耳病虫害防治
（一）常见病虫害的种类
（二）杂菌污染的途径
（三）常见杂菌
（四）常见害虫
（五）其他有害生物
【本书插图】