《白灵菇标准化生产技术》

三、白灵菇废料再利用种菇技术标准
(一)废料畦栽竹荪技术标准
(二)废料袋栽鸡腿蘑技术标准
(三)废料栽培榆黄蘑技术标准
第六章 病虫害防治技术标准
一、杂菌控制技术标准
(一)常见杂菌种类
(二)杂菌污染原因
(三)预防污染措施
二、虫害防治技术标准
(一)主要虫害种类
(二)虫害发生原因
(三)防治技术标准
三、病害防治技术标准
(一)斑点病防治技术
(二)褐腐病防治技术
(三)萎菇病防治技术
(四)裂纹病防治技术
(五)水斑病防治技术
四、畸形菇原因及控制秘诀
(一)畸形菇种类
(二)畸形菇发生原因
(三)避免发生畸形菇的秘诀
第七章 产品保鲜与加工技术标准
一、保鲜包装贮运技术标准
(一)成熟采收标准
(二)鲜菇预冷标准
(三)包装技术标准
(四)运输技术处理