《食用菌栽培学(杜敏华)》

第四节 草菇
一、概述
二、生物学特性
三、栽培技术
四、采收
第五节 金针菇
一、概述
二、生物学特性
三、栽培技术
四、采收和分级
第六节 猴头菇
一、概述
二、生物学特性
三、栽培技术
四、采收、保鲜和加工
第七节 天麻
一、概述
二、生物学特性
三、栽培技术
第八节 黑木耳
一、概述
二、生物学特性
三、代料栽培技术
四、段木栽培技术
五、采收和加工