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我在一篇【食用菌界需要评论家】曾经指出中国的食用菌界需要有一个有利于批评的环境，一个健康的批评空间，如果这个批评权利能在菌界

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有感于最近沸沸扬扬的北京蘑菇被漂白事件，希望食用菌产业能在经历了这次危机之后，凤凰涅槃般的淬炼，更加进入了一个很好的上升通道。

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洗牌是什么？对于食用菌行业重新洗牌一词，是目前食用菌圈子里食用菌频率很高的字眼，菌人们几乎无人不知无人不晓。那么，何为牌？怎么洗？

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食用菌产业的大发展，难免有一些行业败类混迹其中，做苟且之事，但我相信这个行业主流是好的，多数菌人以正道为主，天若有情天亦老，人间正道

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作为从事食用菌的企业，在产业链升级的过程中，始终是跟随着中国社会大趋势、大发展而进行的。食用菌企业生产结构的工业化、专业化过

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