刘伟专栏
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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势(四)——羊肚菌产业发展建议
与产业发展相关的包括羊肚菌属种质资源调查、生活史研究、菌种的老化与退化、遗传育种理论、病虫害防控,以及产品的保鲜与加工技术等方面的研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培时要因地制宜,以投入产出比为主要衡量目标立项开展。

0评论2018-03-212600

我国羊肚菌产业发展的现状及趋势(二)——促进我国羊肚菌产业起飞的关键技术
菌种的驯化选育、补料技术和人为刺激诱发出菇是羊肚菌人工栽培区别于仿生栽培的重要标志。

0评论2018-02-031279

我国羊肚菌产业发展的现状及趋势(一)——栽培模式的演化
羊肚菌人工栽培的稳定性是一个难以解决的重大难题,其涉及对羊肚菌基础生物学的认知、遗传学研究、菌种理论、从业科研机构数量及研究水平、一线从业人员的技术水平等。本文对羊肚菌的驯化栽培历史演化过程进行梳理,分析我国近年来羊肚菌的发展现状和趋势,并依据羊肚菌的特殊性,探讨羊肚菌产业发展需要解决的问题。

0评论2018-02-031384

羊肚菌栽培技术的前世今生(连载三) ——有据可查的我国最早的羊肚菌成功驯化研究报告
在1983年第三期的《中国食用菌》上,丁文奇发表了《羊肚菌菌种分离与人工栽培》的实验情况,这篇文章中,作者明确指出:“经过几年多批次试探性的人工栽培试验,终于于1983年4月2日~13日第一次栽培出正常肥大的羊肚菌子实体”。

0评论2018-01-301023

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